資料基準 2026年10月26日 15:54· 更新 15:54· 第1版
影響
小期間限定メニューの提供
提供期間はからまで、価格はです。米、卵、鰤、車海老、ほうれん草のすべてに「ユーグレナ育ち」食材を使いますが、会社業績への定量的な寄与は開示されておらず、販売実績や同様の企画の広がりが論点です。
開示(1件)
1.「賛否両論」店主 笠原将弘氏考案 「自然の恵みあふれるユーグレナ育ち御膳」が期間限定で登場
その他2026年10月26日 15:30開示本文を読む →
- (原文の一部が読み取れません):株式会社ユーグレナ(本社:東京都港区、代表取締役社長:出雲充、以下ユーグレナ社)は、貝印株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長兼 CEO:遠藤浩彰)が伊勢丹新宿店で運営するレストラン「KITCHEN STAGE」において、2026年11月13日(金)から12月17日(木)までの期間限定で、人気和食店「賛否両論」店主・笠原将弘氏が考案した特別メニュー「自然の恵みあふれるユーグレナ育ち御膳」が提供されることをお知らせします。
- 本企画は、サステナブルで豊かな未来の食生活を目指すユーグレナ社の想いと、道具を通じて豊かな食文化の向上を目指す貝印社の理念が共鳴し、実現しました。
- 生産現場の課題解決に向けた挑戦や改善に取り組む生産者とともに育てたブランド食材「ユーグレナ育ち」と、一流シェフの料理を届ける「KITCHEN STAGE」がタッグを組み、素材の魅力を引き立てた特別な味わいをご提案します。
- 本メニューには、ユーグレナ入り配合飼料・肥料などを活用して育てられたブランド食材「ユーグレナ育ち」を使用しています。
- 提供概要:提供期間:2026年11月13日(金)~12月17日(木)
- 提供価格:2,970円(税込)
- 限定数:平日:10食限定/土日祝:20食限定
- 本メニューで使用している米、卵、鰤、車海老、ほうれん草は、すべてユーグレナ配合飼料・肥料で育まれた「ユーグレナ育ち」食材です。
開示本文をもとに AI が作成した記事です。数字は開示本文と決算データから入れています。数字に押すと出どころが出ます。